Przechowywanie Kolagenu

Kolagen utrzymuje strukturę 3 helisy poprzez wiązania między-spiralne, które pękają niezwykle łatwo, np. pod wpływem temperatury.

U człowieka, jak wiadomo, przy 42 st. C.; w organizmach zmiennocieplnych (np. ryby) w zależności od temperatury ich naturalnego żerowiska. Dlatego hydrat kolagenu – wymaga pieczołowitej ochrony przed temperaturą!

Rybi kolagen biologicznie aktywny jest więc obciążony pewnymi temperaturowymi ograniczeniami. Należy go przechowywać od 0°C do 28ºC (przy bardzo, bardzo niskich temperaturach mogą pęknąć butelki).

Przechowywany w temperaturach powyżej 28 st C. traci swoje właściwości naprawcze skóry bezpowrotnie.

Przegrzany Kolagen (np. wskutek nieopatrznego pozostawienia w samochodzie lub w słońcu, w pobliżu grzejników, w ciepłej łazience, itp.) – denaturuje się, przechodząc w statystyczny kłębek białek, które po kilkudziesięciu godzinach traci aktywność biologiczną, a stosowanie w tym czasie żelu – nie przyniesie dla skóry pożądanych efektów

>>  Masz jakąś uwagę, którą chcesz się ze mną podzielić?
>>  Kliknij poniżej i napisz.
>>  Jak zwykle.. pytania i komentarze mile widziane!

Leave a Reply