Do zeszłego tygodnia, grzyby shitake, nie miałam okazji gościć w mojej kuchni, ale dziś wiem już doskonale, że na naszym stole będą pojawiać się często. Zwłaszcza, że zachwyt nad ich smakiem podziela również moja rodzina.
Kiedy zerknęłam w internet w poszukiwaniu informacji o nich – oniemiałam. Małe, niewinnie wyglądające grzyby shitake – są prawdziwą skarbnicą zdrowia oraz niebywałego smaku.
Miękkie, szybkie w przyrządzeniu, w połączeniu z cebulka, solą i pieprzem… mniam 🙂
Grzyby shitake, grzybki shitake
W dzisiejszych czasach wielu z nas swoje zdrowie spycha na dalszy plan, odpowiedzialnością obarczając lekarzy, którzy mają coraz mniej czasu na rozmowę z pacjentem. Łykamy tabletki, zamiast spojrzeć na swój talerz, zastanowić się, czy te frytki, czy gotowe pierogi są tym, co przyniesie nam doskonałe samopoczucie i zdrowie?
Czy jako pacjenci/ludzie musimy pozostawać bierni? Jak najbardziej nie!
Warto zrobić sobie rachunek sumienia. Poszukać ulubionych smaków, otworzyć się na nowe produkty, do których mamy nieograniczony dostęp dzięki doskonale zaopatrzonym sklepom internetowym ze zdrową żywnością. Mamy ogromne szczęście, że świat oferuje nam wiedzę na temat zdrowego żywienia.
Coraz częściej znajdujemy publikacje w prasie, internet aż „kipi” od wszelkich nowości sprowadzanych do Polski.
Cześć! Jestem współautorką tego bloga i bardzo się cieszę, że tu jesteś!
Kim jestem?
Szczęśliwą mamą. Miłośniczką Toskanii. Blogerką z przyjemności, z zamiłowania. Pasjonatką zdrowego stylu życia, szeroko rozumianej – naturalnej pielęgnacji całego ciała. Kobietą dbającą o własne słowa, myśli i duszę. Żyjącą zgodnie z zasadą – „Wszystko do nas wraca”.
Zdrowy styl życia to moim zdaniem nie tylko zdrowa dieta (choć ma kluczowe znaczenie), aktywność fizyczna (też joga), odpoczynek, medytacja, odpowiednia ilość snu, zażywanie suplementów, ale również codzienne nawyki, które bardzo decydującą o jakości naszego życia.
Zdrowy styl życia to też pielęgnacja i stosowanie dobrych, naturalnych kosmetyków. A także codzienne dążenie do stawania się lepszą wersją samego siebie.
Zapraszam do komentowania i zadawania pytań.
Zostaw ślad po sobie 🙂