Tag: rak a cukier

Cukier a rak

cukier a rakLudzie żyjący w okresie paleolitu zjadali rocznie 2 kg cukru, a w dodatku cukier ten znajdował się w miodzie. Jeszcze na początku XIX wieku średnia spożycia cukru na osobę wynosiła 5 kg na rok. Pod koniec XX wieku przeciętny człowiek zjadał już 70 kg cukru. Obecnie wynik ten jest na pewno jeszcze wyższy. Nasze organizmy nie radzą sobie z nadmiarem rafinowanego cukru. A wiele wskazuje na to, że jego nadmierne spożycie może sprzyjać powstawaniu raka. Cukier a rak, mają jednak coś ze sobą wspólnego..

Rak żywi się cukrem” – wydaje się, że to tylko puste słowa, które mają straszyć. Otóż nie. Niemiecki biolog Ottto Heinrich Warburg zdobył Nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny za odkrycie, że rozwój guzów złośliwych jest w dużym stopniu uzależniony od spożycia glukozy.

Z kolei badania PET, stosowane w diagnostyce raka, polegają na odkryciu w ciele tych obszarów, które pochłaniają największe ilości glukozy.

..