Tag: owoce

Owoce – nie dla każdego

owoceŻyjmy zdrowo i jedzmy owoce. Tylko, czy wiecie, jak?

Większości osób do jedzenia owoców nie trzeba przekonywać. Nawet dzieci pałaszują je ze smakiem, aż miło patrzeć. Aż się im uszy trzęsą. Owoce nie wymagają żadnej obróbki, prócz starannego wypłukania. Do wody do mycia owoców można jeszcze dodać odrobinę octu (strąca metale ciężkie i neutralizuje zarazki).

Tymczasem nie zawsze wiemy, jak jeść owoce, by najlepiej skorzystać z zawartych w nich witamin, soli mineralnych i enzymów.

I tak Francuzi mają zły zwyczaj jedzenia owoców na deser dla przypieczętowania solidnego obiadu, po daniu głównym, po obowiązkowym chlebku z serkiem (ach te camembery, rocqueforty i inne brie – kulinarne must have we Francji).