Truskawki pełne witamin są.. Pewnie! A kto nie uwielbia truskawek? Mają smak i zapach lata, a w rankingu na ulubione owoce Polaków zajmują drugie miejsce po jabłkach. Są skarbnicą witamin i pomagają oczyścić jelita z toksyn. To idealny czas na nie!
Truskawki pełne witamin
Powszechnie truskawki ceni się za wysoką zawartość witaminy C. Rzeczywiście mają jej sporo około 66 mg w 100g. To więcej niż w cytrusach, które mają jej ok. 50 mg, ale mniej niż w czarnych porzeczkach (183 mg).
Badania opublikowane przez Archives of Opthalmology wykazały, iż jedzenie trzech lub więcej porcji owoców tak bogatych w witaminę C jak truskawki, może zmniejszyć ryzyko utraty wzroku przez osoby starsze. Z kolei europejscy naukowcy ustalili, że pożywanie truskawek chroni błonę śluzową żołądka przed uszkodzeniami wywołanymi alkoholem.
Truskawki zawierają też sporo witamin: A, E, B2, B3 (wpływających doskonale na stan skóry) oraz składników mineralnych, jak: fosfor i krzem (dobre dla kości i urody), magnez (usprawniający pracę układu nerwowego), żelazo (zapobiegające anemii), potas, wapń i cynk.
Zawarte w truskawkach pektyny pobudzają pracę jelit, a kwasy organiczne regulują trawienie i przyśpieszają przemianę materii. Stu-gramowa porcja truskawek zawiera ledwie 32 kcal, można je zatem jadać niemal bezkarnie.
Cześć! Jestem współautorką tego bloga i bardzo się cieszę, że tu jesteś!
Kim jestem?
Szczęśliwą mamą. Miłośniczką Toskanii. Blogerką z przyjemności, z zamiłowania. Pasjonatką zdrowego stylu życia, szeroko rozumianej – naturalnej pielęgnacji całego ciała. Kobietą dbającą o własne słowa, myśli i duszę. Żyjącą zgodnie z zasadą – „Wszystko do nas wraca”.
Zdrowy styl życia to moim zdaniem nie tylko zdrowa dieta (choć ma kluczowe znaczenie), aktywność fizyczna (też joga), odpoczynek, medytacja, odpowiednia ilość snu, zażywanie suplementów, ale również codzienne nawyki, które bardzo decydującą o jakości naszego życia.
Zdrowy styl życia to też pielęgnacja i stosowanie dobrych, naturalnych kosmetyków. A także codzienne dążenie do stawania się lepszą wersją samego siebie.
Zapraszam do komentowania i zadawania pytań.
Zostaw ślad po sobie 🙂