fbpx

NNKT

Czym są NNKT?

olive-oil-356102_1920Większości z nas tłuszcze kojarzą się z czymś niezdrowym. Z czymś co w pierwszej kolejności należy wyrzucić ze swojej diety, aby zachować szczupłą sylwetkę. Bo przecież wszystkie dietetyczne posiłki powinny zawierać jak najmniej tłuszczu. A najlepiej wcale go nie mieć. Ale czy naprawdę każdy tłuszcz jest zły?

NNKT, czyli Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe to grupa kwasów tłuszczowych, które nie są syntezowane w organizmie człowieka.

Muszą być one dostarczane z pożywieniem. Ich niedobór może prowadzić do wielu zaburzeń chorobowych.

Niektórzy nazywają NNKT witaminą F. Do NNKT zaliczją się kwasy tłuszczowe: linolowy (chemicznie oznaczany C18:2 n – 6) i alfa – linolenowy (C18:3 n – 3), oraz kilka innych (np. C20:4 n – 6, C20:5 n – 3), które jednak nie muszą być dostarczane, jeżeli jest wystarczająca ilość dwóch pierwszych.