Podobnie, jak orzechy (Dlaczego warto jeść orzechy?), migdały są bardzo popularne i uprawiane od niepamiętnych czasów. Bez migdałowego smaku, nie wyobrażam sobie wielu potraw i innych słodkości. Również przemysły kosmetyczne i farmaceutyczne często bazują na nich, produkując różne specyfiki i kosmetyki.
Migdały są to krzewy lub niewielkie drzewa, które uprawiane są w trzech odmianach: gorzkiej, słodkiej i pękającej. Odmiana gorzka zawiera glikozyd amygdalinę, z której podczas rozkładu uwalnia się między innymi silnie trujący cyjanowodór, czyli tzw. kwas pruski.
Dlatego nie możemy jeść gorzkich migdałów na surowo, gdyż ich zjedzenie grozi zatruciem, a nawet śmiercią.
Cześć! Jestem współautorką tego bloga i bardzo się cieszę, że tu jesteś!
Kim jestem?
Szczęśliwą mamą. Miłośniczką Toskanii. Blogerką z przyjemności, z zamiłowania. Pasjonatką zdrowego stylu życia, szeroko rozumianej – naturalnej pielęgnacji całego ciała. Kobietą dbającą o własne słowa, myśli i duszę. Żyjącą zgodnie z zasadą – „Wszystko do nas wraca”.
Zdrowy styl życia to moim zdaniem nie tylko zdrowa dieta (choć ma kluczowe znaczenie), aktywność fizyczna (też joga), odpoczynek, medytacja, odpowiednia ilość snu, zażywanie suplementów, ale również codzienne nawyki, które bardzo decydującą o jakości naszego życia.
Zdrowy styl życia to też pielęgnacja i stosowanie dobrych, naturalnych kosmetyków. A także codzienne dążenie do stawania się lepszą wersją samego siebie.
Zapraszam do komentowania i zadawania pytań.
Zostaw ślad po sobie 🙂