Jakże często różne typy kolagenu wrzuca się do jednego worka, przypisując im te same właściwości (lub ich brak).
Kolagen znany był medycynie i kosmetologii od wielu lat, jednak wykorzystywano zwykle jego wielkocząsteczkowe formy – czwartorzędowe fibryle i piątorzędowe włókna (patrz rys.), które nie mogą rozpadać się na drobniejsze cząsteczki, które mogą wnikać w głąb naskórka.
W skrócie, kolejne etapy ewolucji kolagenu to:
- kolagen pierwszorzędowy – polipeptyd
- kolagen drugorzędowy – złożony polipeptyd w formie spirali
- kolagen trzeciorzędowy – już potrójna spirala
- kolagen czwartorzędowy – fibryl
- kolagen piątorzędowy – włókno
Formy niższego rzędu łączą się ze sobą tworząc postacie wyższego rzędu (małe cząsteczki tworzą coraz większe).